來新竹十幾年,現在才去看柿餅的製作,會不會太誇張?
從竹北喜來登往新埔方向(走117線道)其實蠻快的
但轉進最後這段柿餅觀光區(我自己取的啦,忘了路名),車還真多
車停好之後,看到指示:內有停車場~
走進去之後,發現可停車的位置還真多~
但是路真的很小條,需要會車時,可能考驗一下技術了~
(看到有人指揮,我猜應該會有人幫忙指揮與管控)
遠遠紅屋頂就是目的地了~繼續加油,走路才一小段~
有很多地方,店家都幫你準備好拍照場景了
曬柿餅的大埕
二樓全景
經過大埕,再往前走,上二樓可以拍另一個大埕的全景~
二樓一隅
奕對柿餅製作沒太大興,反而是竹子做的風鈴感興趣許多
柿餅製程
下樓之後,看現場人員製作柿餅,奕最感興趣這部分了,
柿子可以用機器自動削皮,太神奇了~~
削滿一盤就拿到外面去等下一步驟~
這是烘乾室外面,看起來皺皺的柿餅~
(心中疑問:不知是先曬再烘,還是先烘再曬?)
用木材燒的耶~好古早味呢!!
其實來的目的是為了我的口腹之慾,去年就想要吃了,
但在新竹一直不知哪兒可以買~
這次來了一次買4盒,可以慢慢嗑了~
可惜我們是中午過後才到,只有柿餅沒有柿乾(賣完了)
柿餅聽工作人員說是12兩一包裝,所以有的8個有的10個一包裝
還有看到人稱顧氣管的柿霜,非常小一瓶要300塊~還真是珍貴呀~~
中午過後,奕已經沒電了,拍照都不想看鏡頭了
只好草草結束,回家睡午覺了~~~
新埔的板條...下次再來
